暢游八閩高速

品味高速美食

主料：糯米300-500g。

輔料：適量的烏樹(shù)葉、糖或冬瓜糖、紅棗、枸杞等輔助材料。

步驟：

1.把烏樹(shù)葉的葉子洗干凈，并瀝干。

2.將洗干凈的烏樹(shù)葉放入料理機(jī)榨成汁。

3.將洗凈的糯米浸在烏米飯樹(shù)的汁中，浸一整夜。

4.第二天清早將糯米塞入容器中，再加上冬瓜糖、紅棗、枸杞點(diǎn)綴。

5.放在蒸籠里蒸熟即可。

剛出籠的烏米飯烏黑油亮，晶瑩圓潤(rùn)，黑中帶藍(lán)，吃到嘴里香軟可口。雖然烏米飯制作流程易懂，但不容易掌握訣竅。歡迎兄弟單位的同事們“三月三”來(lái)到羅寧公司品嘗畬族特色美食。