適中服務區(qū)B區(qū)餐廳招商方案公示
廈蓉高速公路適中服務區(qū)B區(qū)招商方案經龍巖管理分公司辦公會議研究通過?，F(xiàn)根據(jù)《福建省高速公路服務（停車）區(qū)招商管理辦法（2017年修訂）》要求，對招商方案進行公示，公示日期為2019年7月12日至2019年8月2日。招商方案具體內容如下：
一、項目概況
廈蓉高速公路適中服務區(qū)B區(qū)餐廳經營項目。適中服務區(qū)位于廈蓉高速公路125K龍巖市新羅區(qū)適中鎮(zhèn)境內,B區(qū)餐廳（含2個包間99.36㎡，不含外賣區(qū)20.46㎡）面積共約459.06㎡，（位置詳見圖紙，面積以實際交付為準）。
二、承包要求
（一）現(xiàn)場考察
承包申請人應到承包標的現(xiàn)場進行盡職調查，對場地、周圍環(huán)境及路網車流進行考察，費用自負，決定是否參與招商并承包該標的，并自行承擔由此產生的全部后果，包括但不限于費用、風險和損失等,并對報名參與招商所提交的相關材料的完整性、真實性、合法性、有效性負責。
（二）裝修投資
1.承包方負責投資對餐廳以及指定的公共區(qū)域（餐廳359.7㎡、2個包間99.36㎡、外賣區(qū)20.46㎡、部分中通道129.6㎡、司機之家190.08㎡，面積共約799.2㎡，詳見圖紙）進行裝修，裝修以客家風格為主題，所涉及費用全部由承包方承擔。中通道和門店外圍營造濃厚客家文化氛圍。中通道設置大型功能導向標識。司機之家（含文創(chuàng)產品展示區(qū)）為公共區(qū)域，按其功能進行裝修并購置相應配套設施（經發(fā)包方確認圖紙和設施清單），無償24小時對外開放，日常管理工作由承包方負責。預留外賣區(qū)位置，餐廳承包方裝修好不得使用，由發(fā)包方根據(jù)車流情況隨時進行招商。
2.承包方裝修方案須經發(fā)包方同意后方能實施。須在2個月免承包管理費期內完成經營場所及指定的公共區(qū)域的裝修及配套設施設備等固定資產的購置。有關房屋建設所涉及的工程設計、房屋內外部裝修、獨立的水電系統(tǒng)等均由承包方負責并承擔費用。
3.裝修內容應包含但不限于：各經營場所獨立的水、電系統(tǒng)、統(tǒng)一的工作制服、制作間污水處理、油煙排放系統(tǒng)、報警器、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、頂棚裝飾、儲藏間等。
（三）經營要求及經營范圍
1.餐廳以經營客家美食為主，兼營面食類（面點類、水餃、粉條、拌面、扁食等），不得經營與便利店相類同的商品。
2.發(fā)包方在一個月內開展第二期招商；根據(jù)車流量實際情況，隨時開展第三期和第四期招商。為吸引車流，培育市場，適中服務區(qū)B區(qū)招商的其他檔口前期不允許經營與餐廳相同或相類似的業(yè)態(tài)，待餐廳的年營業(yè)額達到100萬以上時，其他檔口可經營與餐廳相同或相類似的業(yè)態(tài)，承包方必須無條件接受，不得以任何理由拒絕按合同約定繳納足額租金或要求任何形式的賠補償。
3.按相關要求明廚亮灶，符合行業(yè)標準。
4.實行同城同價（參照龍巖新羅區(qū)城區(qū)同類商品價格）。
5.安裝監(jiān)控探頭，監(jiān)控范圍需覆蓋收銀臺及配餐臺，健全門店收銀系統(tǒng)，確保收銀途徑的唯一性（含收銀機及非現(xiàn)金移動支付通道等）。監(jiān)控信息與收銀數(shù)據(jù)需連接到發(fā)包方指定的后臺管理系統(tǒng)。承包方的收銀設備由發(fā)包方從集團確定的收銀機設備中指定，并配合安裝收銀稽查系統(tǒng)。
6.如承包方因經營無方等原因導致無法繼續(xù)經營的，必須無條件將經營場所（含設施設備）移交發(fā)包方，由發(fā)包方另行找人無償接替經營，確保滿足過往司乘人員需求。
（四）安全責任
經營期間承包方應服從高速公路及有關部門的管理，嚴格按照食品行業(yè)規(guī)范經營，并負責各自經營場所及指定公共區(qū)域的安全、衛(wèi)生、防盜、防火等工作，確保安全經營和安全生產，并承擔經營生產過程中的一切安全責任和全部經濟損失賠償。經營期間一切安全事故均由承包方自行承擔，違反有關安全管理規(guī)定，造成人員傷亡事故、食物中毒等現(xiàn)象的，承包方除依法承擔民事責任和法律責任外，還應依法承擔違約責任，賠償發(fā)包方由此造成的一切經濟損失。
（五）承包經營期限及合同履約保證金等
1.經營期限為5年，具體承包起始和截止日期以《承包經營合同》約定為準。免承包管理費裝修期為2個月。
2.每年承包管理費于每年9月10日前先行支付保底承包管理費。每計滿一個合同年度后10個工作日內對該年度的營業(yè)額數(shù)據(jù)進行整理核算，補齊該年度剩余承包管理費。
3.合同履約保證金：10萬元，若無違約行為，合同履約期滿后一個月內無息退還。
4.水電及公攤費用按月繳納，承包方應于收到發(fā)包方繳費通知單之日起5日內一次性繳納。水、電費按表計量，電費在當?shù)毓╇姴块T計費標準（商業(yè)用電）基礎上另加10%管理及線損費，水費在當?shù)毓┧块T計費標準基礎上另加10%管理及線損費。公攤費用即服務區(qū)公共場所分攤的水電費、治安費、保潔費和垃圾處理費按1500元/月收取。
三、招商方式
根據(jù)《福建省高速公路服務（停車）區(qū)招商管理辦法（2017年修訂）》第十一條第四點，鼓勵國內外知名品牌、連鎖經營企業(yè)或者地方特色項目入駐服務區(qū)，促進服務區(qū)經營服務品牌升級。擬采用單一來源引進方式對參加報名且符合條件的承包申請人進行談判。
四、承包申請人應具備的資格條件
（一）注冊資本金在人民幣100萬元及以上的獨立法人企業(yè)，具有有效的餐飲管理等相關經營范圍的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證等。
（二）企業(yè)法人、法定代表人、實際控制人、高管等未被列入法院、銀行征信失信名單的。
（三）近三年來未被市場監(jiān)管部門納入餐飲服務食品安全不良信用記錄。
（四）近兩年內未被國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)列入經營異常名錄或者嚴重違法失信名單的。
（五）與集團權屬單位未處于法律訴訟、仲裁狀態(tài)，且3年內無法律訴訟、仲裁歷史。
（六）在福建省高速公路服務區(qū)合同及信用考核管理系統(tǒng)中未被列入不良信用記錄名單。
（七）本項目不接受聯(lián)合體承包申請，也不接受轉包或分包經營。
（八）必須符合下列情形之一：
1.特定或者唯一專有權著名品牌或者世界500強企業(yè)；
2.全國餐飲百強連鎖經營企業(yè)；
3.地市及以上政府部門或者行業(yè)協(xié)會評定或者授予的“馳（著）名商標”“老字號”“名小吃”等特色項目。
4.我省縣級及以上地方政府、政府部門推薦的具有顯著當?shù)氐赜蛱卣鞯漠a品或者服務；
5.與省公司建立戰(zhàn)略合作關系的企業(yè)產品或者服務等。
五、承包管理費（含稅）
因前期投資較大，第一年免承包管理費，第二年起承包管理費按“保底承包管理費+營業(yè)額提成”方式計取，保底承包管理費為3萬元，基準營業(yè)額為20萬元，營業(yè)額提成按中標比例計提。年營業(yè)額20萬元以下（含20萬元）的，按保底承包管理費3萬元收取；年營業(yè)額在20萬元以上（不含20萬元）50萬元以下（含50萬元）的，在收取保底承包管理費3萬元的基礎上，超出基準營業(yè)額的金額按中標比例提成；年營業(yè)額50萬元以上（不含50萬元）的，每增加100萬元營業(yè)額，增加提成1%。營業(yè)額提成比例底價為18%。
六、報名及談判
1.公示期間，有意向參與招商的承包方將工商營業(yè)執(zhí)照及符合第四條第八點條件的相關證明材料復印件加蓋公章遞交龍巖管理分公司經營開部，原件備查。
2.地址：龍巖市新羅區(qū)曹溪鎮(zhèn)月山養(yǎng)護中心大樓17樓；業(yè)務部門聯(lián)系電話：0597－2776008；聯(lián)系人：郭女士；紀檢部門聯(lián)系電話：0597－2776015。
3.經公司審查，對符合資格條件的承包申請人進行談判。承包申請人在接受全部承包條件的基礎上，對承包管理費的營業(yè)額提成比例進行報價，報價最高者為承包方。
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??????????????????????????????龍巖管理分公司
??????????????????????????????2019年7月11日