一、承包標的基本情況

1.1.承包標的：泉南高速公路溫郊、翠城服務(wù)區(qū)的中餐廳、即食檔口經(jīng)營權(quán)分別承包。六個承包標的基本信息如下：

承包標的基本情況表

注：承包標的經(jīng)營場所面積以實際面積為準。

1.2.承包標的產(chǎn)權(quán)狀況：溫郊、翠城服務(wù)區(qū)隸屬三明永寧高速公路有限責(zé)任公司，各標的成交后統(tǒng)一與三明高速公路經(jīng)營開發(fā)有限公司簽訂承包合同。

1.3.經(jīng)營場所現(xiàn)狀：溫郊、翠城服務(wù)區(qū)的場地已完成三通一平（通水、通電、通網(wǎng)及場地平整），但因服務(wù)區(qū)業(yè)態(tài)重新劃分，需承包方就承包標的進行二次裝修（含水電改造），裝修費用由承包方自行承擔(dān)。同時要求上述各標的承包方做好監(jiān)控設(shè)備及財務(wù)軟件的安裝和覆蓋，具體以現(xiàn)場查看并確認后的實際情況為準，各服務(wù)區(qū)的交付入場時間由發(fā)包方另行通知（根據(jù)現(xiàn)場可交付情況）。

1.4.經(jīng)營范圍：

中餐、輕食、果飲（其中中餐經(jīng)營范圍限于快餐、中式套餐、盤菜、自助餐；輕食經(jīng)營范圍限于三明治、雞排、燒烤、鹵味等果腹輕食；果飲經(jīng)營范圍限于果汁、奶茶、氣泡水、蘇打水等飲料及時鮮水果），合同期間承包方增加經(jīng)營范圍須經(jīng)發(fā)包方書面同意。

1.5.合同期限：

1.5.1.中餐廳：5年（包含免承包管理費建設(shè)期90天），具體起始時間以雙方確認的開工時間為準。免費建設(shè)期指承包方完成中餐廳正式開業(yè)準備的所有環(huán)節(jié)（含內(nèi)外裝修、設(shè)備安裝、人員培訓(xùn)、相關(guān)經(jīng)營證照辦理以及試營業(yè)等），免費建設(shè)期內(nèi)免收承包管理費，但需承擔(dān)因承包商所產(chǎn)生的水、電等一切費用。

1.5.2.即食檔口（輕食、飲吧、水果）：3年（包含免承包管理費建設(shè)期45天），具體起始時間以雙方確認的開工時間為準。免費建設(shè)期指承包方完成即食檔口正式開業(yè)的所有環(huán)節(jié)（含內(nèi)外裝修、設(shè)備安裝、人員培訓(xùn)、相關(guān)經(jīng)營證照辦理以及試營業(yè)等），免費建設(shè)期內(nèi)免收承包管理費，但需承擔(dān)因承包商所產(chǎn)生的水、電等一切費用。 ??

1.6.承包管理費及支付方式：每年承包管理費以年保底承包管理費與年營業(yè)額抽成兩者取其高方式收取，其中年營業(yè)額指未扣除成本費用支出的總銷售收入額。年保底承包管理費及年營業(yè)額提成比例按照兩輪競價的最終成交價確定。

合同簽訂后，先按每年保底承包管理費支付，先繳付后經(jīng)營，每季度支付一次。待每個承包年度結(jié)束后15個工作日內(nèi)，雙方核定前一年度提成承包管理費，如前一年度提成承包管理費高于保底承包管理費，承包方應(yīng)于5日內(nèi)支付該差額部分的承包管理費。（服務(wù)區(qū)聯(lián)網(wǎng)過渡期間承包管理費收取以承包合同約定為準。）

1.7.履約保證金及行業(yè)考評保證金：

履約保證金為合同期內(nèi)保底承包管理費總金額的15%；行業(yè)考評保證金為合同期內(nèi)保底承包管理費總金額的10%。由承包方以銀行轉(zhuǎn)賬方式交至發(fā)包方指定賬戶。履約保證金交至發(fā)包方指定賬戶之日合同生效，發(fā)包方配合承包方及時完成場地交付。

1.8.承包方和發(fā)包方應(yīng)在本項目成交結(jié)果公示結(jié)束次日起3個工作日內(nèi)簽訂本項目《承包合同》。

二、承包申請人應(yīng)具備的資格條件?

2.1.承包申請人在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和福建省高速公路合同及信用考核管理系統(tǒng)中未被列入不良信用記錄名單；

2.2.承包申請人必須具有獨立的企業(yè)法人資格，有能力提供具有工商局注冊的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照及企業(yè)代碼證且注冊資金不少于50萬元的企業(yè)。營業(yè)執(zhí)照需具有餐飲或餐飲管理或餐飲服務(wù)的項目；

2.3.承包申請人未被列入全國法院失信被執(zhí)行人員名單；

2.4.承包申請人提供無行賄犯罪證明材料；

2.5.中餐廳承包申請人所經(jīng)營的品牌應(yīng)為國內(nèi)具有一定經(jīng)營規(guī)模的品牌，該品牌在營的直營或加盟門店須不少于5家。門店數(shù)量認定標準以品牌授權(quán)書或品牌加盟協(xié)議、門店門頭照片和門店營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)有效證明的復(fù)印件（加蓋品牌持有人公章）作為認定依據(jù)。

2.6.承包申請人對每對服務(wù)區(qū)只能參加2個承包標的的競價活動。

2.7.本項目不接受自然人及聯(lián)合體申請, 禁止轉(zhuǎn)包或分包經(jīng)營。

三、承包申請人（承包方）應(yīng)接受的主要承包條件

3.1.承包申請人應(yīng)當(dāng)自行對照我國有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章中的規(guī)定和監(jiān)管要求，對自身的資格條件進行核查，并在自行咨詢專業(yè)人士、相關(guān)方和監(jiān)管機關(guān)的基礎(chǔ)上自行判斷是否符合作為本招商項目承包方的要求，決定是否參與競價并承包該標的，并自行承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部后果，包括但不限于費用、風(fēng)險和損失等,并對報名參與競價所提交的相關(guān)材料的完整性、真實性、合法性、有效性負責(zé)。

3.2.承包申請人報名前應(yīng)組織對承包標的及服務(wù)區(qū)內(nèi)相關(guān)經(jīng)營場所情況進行了解，承包合同簽署后既視為了解及默認場地內(nèi)一切狀況，不得提出質(zhì)疑及變更。

3.3.承包申請人應(yīng)具有良好的商業(yè)信用、財務(wù)狀況、支付能力，并保證所承包的經(jīng)營場所按照發(fā)包方的有關(guān)要求及餐飲行業(yè)內(nèi)相關(guān)標準進行裝修后按期投入使用。若承包方所承包的經(jīng)營場所不能保證與當(dāng)期要求相適應(yīng)的裝修完成并有效使用的，發(fā)包方有權(quán)收回經(jīng)營場所另行招商。

3.4.承包方應(yīng)根據(jù)發(fā)包方服務(wù)區(qū)公共服務(wù)功能及商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃設(shè)計方案(以最終提供稿為準)設(shè)計并提交承包標的經(jīng)營場所內(nèi)的服務(wù)區(qū)餐飲業(yè)態(tài)具體設(shè)計方案（即業(yè)態(tài)規(guī)劃說明）及工程量清單，設(shè)計方案應(yīng)與發(fā)包方服務(wù)區(qū)公共服務(wù)功能及商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃設(shè)計理念相符，由發(fā)包方審核并確認后進行施工。承包期滿后，投建的所有建(構(gòu))筑物及所有不可移動的設(shè)施設(shè)備（含裝修）無償歸發(fā)包方所有。

3.5.承包方于裝修工程正式竣工并通過驗收后應(yīng)配齊內(nèi)部運營人員及服務(wù)人員，相關(guān)人員要求應(yīng)符合福建省高速公路服務(wù)區(qū)有關(guān)管理規(guī)定，并配備統(tǒng)一的工作制服。

3.6.中餐廳承包方在承包期間如果福建省高速公路集團有限公司及其所屬單位創(chuàng)設(shè)服務(wù)區(qū)中式快餐自主品牌，承包方承諾無條件加盟連鎖經(jīng)營。

3.7.承包方應(yīng)將其經(jīng)營范圍內(nèi)所有的收銀電腦上安裝的財務(wù)類軟件與發(fā)包方進行分享，發(fā)包方有權(quán)將該軟件安裝在指定的電腦上并與承包方共享數(shù)據(jù)庫，承包方每日應(yīng)定期將財務(wù)報表數(shù)據(jù)上傳至發(fā)包方指定的電腦內(nèi)。

3.8.承包方應(yīng)無條件接受發(fā)包方定期或不定期的財務(wù)數(shù)據(jù)抽查及核驗，不得以任何借口或其他理由干擾。

3.9.承包方必須在收到發(fā)包方進場通知書后進行餐飲業(yè)態(tài)裝修，在裝修期間完成檔口的裝修布置且在合同約定時間的開業(yè)時間前完成餐飲的入駐經(jīng)營。若承包方未按照合同約定及時入駐經(jīng)營，每拖延一日，發(fā)包方有權(quán)按照年承包費的千分之一的標準扣除承包方保證金。待30個工作日后承包方仍未正常經(jīng)營的，發(fā)包方有權(quán)單方面終止合同關(guān)系，剩余履約保證金不予以退還，并不對其進行任何補償。

3.10.承包方每季度應(yīng)承擔(dān)保潔費及垃圾清運費等公共管理費用，支付周期及時間同承包管理費一致。

3.11.承包方不得以任何形式的理由及方式反對發(fā)包方對服務(wù)區(qū)內(nèi)其他項目開展招商工作，也不得對后續(xù)商家的營業(yè)進行任何干擾。

3.12.承包申請人銷售產(chǎn)品實行“同城同質(zhì)同價”，不得高于服務(wù)區(qū)屬地(三明市）景區(qū)同品牌銷售價格或?qū)俚赝放崎T店銷售價格的15%。

3.13.須無條件簽署、接受上述主要承包條件和本項目的《承包合同》所有條款。

四、承包申請人（承包方）應(yīng)接受的經(jīng)營條件

4.1.收銀聯(lián)網(wǎng)管控。

（1）收銀系統(tǒng)接入技術(shù)要求：承包方的收銀結(jié)算系統(tǒng)應(yīng)納入發(fā)包方監(jiān)管系統(tǒng)并保證非現(xiàn)金支付通道的唯一性，即通過移動（微信或支付寶）方式支付；

（2）明確營業(yè)額定期對賬、確認機制，發(fā)包方可不定期組織人員對收銀狀況進行相符性盤點、抽查，并有權(quán)聘請有資質(zhì)的第三方對項目階段性營業(yè)額進行審計。鼓勵實行統(tǒng)一收銀、定期回撥結(jié)算辦法，做大營收規(guī)模；

（3）明確對收銀違規(guī)行為（包括但不限于不使用收銀機直接收款等行為）的處理約定，如：每發(fā)現(xiàn)一次，違約金以?1000 元計，由履約保證金直接抵扣。出現(xiàn)3次（含）以上的，發(fā)包方有權(quán)單方解除合同且按履約保證金全額計收違約金。

4.2.推行后廚“明廚亮灶”服務(wù)。

4.3.辦公、住宿用房。

發(fā)包方免費為承包方提供每對服務(wù)區(qū)2間住房，承包方需要額外超出使用發(fā)包方住房或辦公用房的，每間每月需支付300元的租金給發(fā)包方，水電等各項費用由承包方自行承擔(dān)。

五、競價方式

兩輪競價（密封一次性報價+網(wǎng)絡(luò)競價）。

5.1.1.第一輪競價：密封一次性報價。先以密封一次性報價方式對年營業(yè)額提成比例進行報價，年營業(yè)額提成比例不得低于掛牌價，提成比例報價不得高于28%，加價幅度為0.5%或其整數(shù)倍。以此輪最高報價作為該經(jīng)營項目年營業(yè)額抽成比例的最終報價。年保底營業(yè)額抽成比例掛牌價詳見承包標的基本情況表。

5.1.2.第二輪網(wǎng)絡(luò)競價：年營業(yè)額提成比例報價從高到低排名，排名前三家的承包申請人才有資格參加年保底承包管理費網(wǎng)絡(luò)競價，年營業(yè)額提成比例報價相同的則以交納競價保證金到賬時間先后確定排名順序。承包申請人可以選擇放棄參加第二輪針對年保底承包管理費的競價，放棄后不再遞補，但年營業(yè)額提成比例報價排名第一的承包申請人不得放棄第二輪競價。參與第二輪針對年保底承包管理費的競價的承包申請人須認同第一輪密封一次性報價最高提成比例。通過網(wǎng)絡(luò)競價，年保底承包管理費報價最高的承包申請人成為最終承包方。年保底承包管理費掛牌價（底價）詳見承包標的基本情況表。

六、競價保證金

6.1.競價保證金金額：詳見承包標的基本情況表。

6.2.競價保證金指定賬戶：承包申請人須在2019年3月18日17:00時前將競價保證金匯達福建省產(chǎn)權(quán)交易中心指定賬戶（開戶名稱：福建省產(chǎn)權(quán)交易中心，開戶銀行：中國民生銀行福州湖東支行，開戶帳戶：1501014140000969）。

6.3.競價保證金繳款憑證上的匯款單位名稱必須與承包申請人名稱一致，資金用途應(yīng)當(dāng)標明“泉南高速溫郊（翠城）序號__保證金”或者類似字眼。

七、公告期限：2019年2月26日至2019年3月18日。《承包合同》和競價規(guī)則等詳見本項目《競價文件》。有意參加競價的承包申請人請在公告期內(nèi)到我中心獲取《競價文件》。

八、報名截止時間：2019年3月18 日17:00時。

九、競價會時間：2019年3月19日15:00時。

十、電話：0591-87270835，87808016。監(jiān)督電話：0591-87810363。

辦公場所：福州市湖東路152號中山大廈A座22層。

福建省產(chǎn)權(quán)交易中心

2019年 2月26日